MEB Onaylı Aşçılık Eğitimimiz mutfak sanatlarına adım atmak isteyen katılımcılara profesyonel düzeyde bilgi ve beceri kazandırmayı hedefler. Temel kesim tekniklerinden pişirme yöntemlerine tüm disiplinlerini öğrenir.
MEB Onaylı Pastacılık ve Ekmekçilik Eğitimimiz temel ürün gruplarından üretim tekniklerine, süsleme sanatından hijyen kurallarına kadar kapsamlı bir içerikle bilgi ve beceri kazandırmayı hedefler.
Bu eğitim, yoğun uygulamalı bir programdır. Katılımcılar; kahve dünyasının temel taşlarını öğrenmekle kalmaz, profesyonel kahve hazırlama, sunum ve müşteri iletişimi konularında pratik bilgi edinir.
11–17 yaş arası gençler için Temel Aşçılık ve Pastacılık Eğitimi başlıyor! Yaz tatilinde gençlerimize gastronomi dünyasının kapılarını aralıyoruz.
Academic Kitchen tarafından geliştirilen bu özel program, sadece sağlıklı yaşam meraklılarına değil, aynı zamanda gastronomi alanında profesyonelleşmek isteyenlere de yöneliktir.
Bu profesyonel eğitim programı, pizza yapım sürecini geleneksel yöntemlerden modern tekniklere kadar detaylı biçimde ele alır. Katılımcılar, iki gün boyunca hem teorik bilgilerle donatılır atölye çalışmalarıyla birebir deneyim kazanır.
Butik kafeler, pastaneler ve modern tatlı menüler oluşturmak isteyenler için özel hazırlanan bu eğitim programı, katılımcılara pratik, görsel ve sunum odaklı tatlı üretimi becerisi kazandırır.