Profesyonel Eğitimler

4. Seviye Profesyonel Aşçılık Eğitimi

MEB Onaylı Aşçılık Eğitimimiz mutfak sanatlarına adım atmak isteyen katılımcılara profesyonel düzeyde bilgi ve beceri kazandırmayı hedefler. Temel kesim tekniklerinden pişirme yöntemlerine tüm disiplinlerini öğrenir.

4. Seviye Pastacılık ve Ekmekçilik Eğitimi

MEB Onaylı Pastacılık ve Ekmekçilik Eğitimimiz temel ürün gruplarından üretim tekniklerine, süsleme sanatından hijyen kurallarına kadar kapsamlı bir içerikle bilgi ve beceri kazandırmayı hedefler.

Profesyonel Barista ve Kahve Eğitimi

Bu eğitim, yoğun uygulamalı bir programdır. Katılımcılar; kahve dünyasının temel taşlarını öğrenmekle kalmaz, profesyonel kahve hazırlama, sunum ve müşteri iletişimi konularında pratik bilgi edinir.

Salatalar ve Soslar Eğitimi

Academic Kitchen tarafından geliştirilen bu özel program, sadece sağlıklı yaşam meraklılarına değil, aynı zamanda gastronomi alanında profesyonelleşmek isteyenlere de yöneliktir.

Pizza Eğitimi

Bu profesyonel eğitim programı, pizza yapım sürecini geleneksel yöntemlerden modern tekniklere kadar detaylı biçimde ele alır. Katılımcılar, iki gün boyunca hem teorik bilgilerle donatılır atölye çalışmalarıyla birebir deneyim kazanır.

Kafe Tatlıları Eğitimi

Butik kafeler, pastaneler ve modern tatlı menüler oluşturmak isteyenler için özel hazırlanan bu eğitim programı, katılımcılara pratik, görsel ve sunum odaklı tatlı üretimi becerisi kazandırır.

El Yapımı Çikolata Atölyesi

Gerçek çikolata yapımının inceliklerini öğrenmeye hazır mısınız? Bu atölyede, kaliteli kuvertür çikolatayı doğru şekilde temperleme, kalıplama, dolgu hazırlama ve çikolatayı kalıptan çıkarma aşamalarını uygulamalı olarak deneyimleyeceksiniz.