Academic Kitchen, RATIONAL Demo ve Uygulama Merkezi Oldu
Profesyonel mutfak teknolojilerinde dünya markası RATIONAL ile önemli iş birliği
Academic Kitchen, gastronomi eğitimlerinde kaliteyi ve uygulama altyapısını güçlendirecek önemli bir iş birliğine daha imza attı.
Profesyonel mutfak teknolojilerinin dünyadaki lider markalarından RATIONAL ile yapılan iş birliği kapsamında akademimizin uygulama mutfağına RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 GN ve RATIONAL iVario Pro 2-S profesyonel pişirme sistemleri tüm aksesuarlarıyla birlikte kuruldu.
Bu iş birliği sayesinde Academic Kitchen yalnızca yeni nesil profesyonel mutfak ekipmanlarına sahip bir eğitim merkezi olmakla kalmayıp aynı zamanda RATIONAL Demo ve Uygulama Merkezi olarak da faaliyet göstermeye başladı.
Sektör Profesyonelleri Academic Kitchen'da Buluşacak
İş birliği kapsamında RATIONAL uzmanları belirli dönemlerde restoran yatırımcıları, otel mutfak yöneticileri, şefler, catering firmaları ve profesyonel mutfak kullanıcılarını Academic Kitchen'da ağırlayarak canlı ürün tanıtımları ve uygulamalı demonstrasyonlar gerçekleştirecek.
Böylece akademimiz yalnızca eğitim veren bir kurum değil, aynı zamanda gastronomi sektörünün buluşma noktalarından biri haline gelecek.
Öğrencilerimiz Aynı Teknolojiyle Eğitim Alacak
Bu iş birliğinin en önemli avantajı ise kurulan sistemlerin yalnızca demo amaçlı kullanılmayacak olmasıdır.
Academic Kitchen öğrencileri eğitimleri boyunca RATIONAL profesyonel pişirme sistemlerini aktif olarak kullanarak;
- Profesyonel mutfak teknolojilerini tanıyacak,
- Modern pişirme tekniklerini uygulayacak,
- Büyük üretim mantığını öğrenecek,
- Restoran ve otel mutfaklarında kullanılan ekipmanlarla deneyim kazanacak,
- Mezun olmadan önce gerçek sektör altyapısıyla çalışma fırsatı elde edecektir.
Profesyonel Kariyer İçin Güçlü Bir Eğitim Altyapısı
Academic Kitchen; Aşçılık Eğitimi, Profesyonel Pastacılık Eğitimi, Artisan Ekmekçilik Eğitimi, Dünya Mutfakları Eğitimleri, workshop programları ve kurumsal gastronomi eğitimlerinde uygulama odaklı eğitim anlayışını her geçen gün daha ileri taşımaktadır.
RATIONAL iş birliği ile öğrenciler yalnızca reçete öğrenmekle kalmayacak; sektörün kullandığı profesyonel teknolojileri de birebir deneyimleyecektir.
Gebze, Kocaeli ve İstanbul Anadolu Yakası'ndan Yoğun İlgi
Gebze'de bulunan Academic Kitchen, başta Gebze, Darıca, Çayırova, Dilovası, İzmit, Körfez, Kartepe, Başiskele, Gölcük, Tuzla, Pendik, Kartal, Maltepe, Sancaktepe, Sultanbeyli, Çekmeköy, Ataşehir, Ümraniye ve Kadıköyolmak üzere Kocaeli ve İstanbul Anadolu Yakası'nın birçok noktasından öğrenci kabul etmektedir.
Profesyonel mutfak teknolojileriyle donatılmış eğitim altyapımız sayesinde öğrencilerimiz kariyerlerine sektörün beklentilerine uygun şekilde hazırlanmaktadır. Academic Kitchen, geleceğin şeflerini yalnızca bugünün değil, yarının profesyonel mutfaklarına hazırlamaya devam ediyor.
