İtalyan Mutfağı Tutkunları Academic Kitchen’da

15 Ocak Perşembe günü düzenlenen İtalyan Mutfağı Workshopu, gastronomi tutkunlarını klasik İtalyan lezzetleri etrafında bir araya getirdi. Workshop kapsamında, üç mantarlı risotto ve klasik tiramisu uygulamaları gerçekleştirildi.

Etkinliğe Kübra Hanım, Özlem Hanım, Özge Hanım, Samet Bey ve eşi Banu Hanım katılım sağladı. 

Workshop, Sena Şef ve Özge Şef rehberliğinde; kısa, net ve teknik anlatımlarla ilerledi. 

Katılımcılar, risottoda doğru pirinç seçimi, nişasta yönetimi ve ideal pişirme tekniğini, tiramisuda ise klasik İtalyan mutfağına özgü dengeli lezzet ve kıvam yaklaşımını uygulamalı olarak deneyimledi.

Uygulama ağırlıklı ilerleyen eğitim boyunca, katılımcılar hem temel mutfak tekniklerini geliştirme hem de İtalyan mutfağının püf noktalarını birebir öğrenme fırsatı buldu. 

İtalyan mutfağı workshopu, keyifli atmosferi ve pratik odaklı içeriğiyle katılımcılardan olumlu geri dönüşler aldı.

Academic Kitchen’da düzenlenen workshoplar, mutfak kültürünü öğrenmek ve profesyonel tekniklerle tanışmak isteyenler için deneyim odaklı eğitimler sunmaya devam ediyor.