Smash Burger & Brioche Workshop’unda Lezzet ve Eğlence Bir Aradaydı!

Geçtiğimiz günlerde Smash Burger ve Brioche ekmeği üzerine düzenlediğimiz Gurme Burger Workshop’umuz, yine dopdolu geçti! Hem yeni katılımcılarımızı tanıdık hem de Academic Kitchen ailesi’nin sıcak ortamında mutfağı paylaştık.

Atölyemizi, mutfakta hem eğlendiren hem de öğreten enerjisiyle eğitmen şef Senanur Pınar yönetti. Katılımcılar, Senanur Pınar’ın rehberliğinde burger tekniklerini öğrendi ve kendi elleriyle gurme burgerlerini hazırlamanın keyfini yaşadı.

Katılımcılarımızla Tanışın

Sinem Hanım: Ürün uzmanı olarak görev yapan Sinem Hanım, daha önce de Fransız makaron ve farklı workshoplarımızda mutfaktaki yeteneklerini sergilemişti. Bu, üçüncü kez bizimleydi. Artık mutfakta adeta “bizden biri”!

İclal Hanım: İki çocuk annesi, yemek yapmayı ve yemeyi çok seven bir ev hanımı. Daha önce Kokteyl & Mocktail ile Meze Workshopu’muzda yer almıştı. Academic Kitchen ailesi’ni severek takip ediyor, biz de onu tekrar ağırlamaktan çok mutluyuz.

Furkan Bey & Eda Hanım: Bu workshop onlar için çok özel oldu. Eda Hanım, Sağlık Bilimleri Üniversitesi’nde memur olarak çalışıyor ve daha önce aşçılık üzerine iki workshopa katılmıştı. Bu kez eşine sürpriz yaparak birlikte geldiler! Furkan Bey ilk kez mutfağa bizimle adım attı ve inanılmaz keyif aldı. Çift olarak burger yaparken neşeleri mutfağı sardı!

Kübra Hanım: Unlu gıda üretim şefi olan Kübra Hanım, yemek yemeyi çok sevdiğini söylüyor. Academic Kitchen sayfasını uzun süredir severek takip ediyor ve bu kez mutfakta bizimleydi. Enerjisi tüm ekibe yansıdı!

İlayda Hanım & Erkan Bey: İlayda Hanım kimya mühendisi olarak çalışıyor ve yemek yapmayı çok seviyor. Bu kez nişanlısı Erkan Bey ile ilk defa bir workshopa katıldılar. Eğitmen şefimizin yönlendirmeleriyle hazırladıkları burgerler hem çok lezzetli oldu hem de birlikte unutulmaz bir deneyim yaşadılar.

Bol kahkahalı, bol öğrenmeli, bol soslu bir akşam yaşadık! Katılımcılarımız kendi elleriyle “smash burger”lerini hazırladı, brioche ekmekleriyle tanıştı ve özel sosların püf noktalarını öğrendi.

Bu keyifli akşamın sonunda herkes, eğitmen şef Sena’nın aktardığı püf noktaları sayesinde mutfakta yeni tekniklerle donanmış olarak ayrıldı.

Siz de Katılın!

Her workshopumuzda farklı tatlar, yeni teknikler ve bolca keyif var. Siz de eğitmen şef Senanur Pınar ile Academic Kitchen ailesine katılın, mutfakta hem eğlenin hem öğrenin!
Bir sonraki workshop duyurularımızı takip etmeyi unutmayın.