Macaron Workshop’unda Renkli Tatlar ve Unutulmaz Anlar

Academic Kitchen ailesi, geçtiğimiz günlerde düzenlenen Macaron Workshop’unda yine birbirinden keyifli ve öğretici anlara ev sahipliği yaptı.

Renkli tatların, yeni keşiflerin ve sıcacık sohbetlerin buluştuğu atölyemizde katılımcılarımızla dolu dolu bir gün yaşadık

Katılımcılarımız ile tanışın

Gülşah Hanım ve kızı İlayda: Yoğun bir iş temposuna sahip olan muhasebeci Gülşah Hanım, mutfakta vakit geçirmeyi çok sevdiğini dile getirdi. Kızı İlayda ile birlikte katıldığı atölyemizde, Özge Şef’in yönlendirmeleri eşliğinde mor ve turuncu renkli, meyve dolgulu enfes macaronlar hazırladılar. Anne-kızın enerjisi, mutfaktaki uyumları ve yemek yapmaya duydukları tutkuları mutfağımıza ayrı bir canlılık kattı. İlayda’nın mutfağa olan ilgisi ve ikisinin birlikte ürettikleri tatlılar, atölyenin en keyifli anlarından birini oluşturdu.

Hilal Hanım: Mesleği eczacılık olan Hilal Hanım, günlük yaşamında çok fazla mutfağa girmediğini ancak tatlılara özel bir ilgisi olduğunu söyledi. Daha önce hiç macaron yapmamış ve hatta tatmamış olmasına rağmen cesaretle işe koyuldu. Kırmızı macaron kabuklarını aromatik frambuaz dolgusu ve yoğun kıvamlı ganaj ile birleştirerek hem göze hitap eden hem de damağa keyif veren macaronlar ortaya çıkardı. Workshop boyunca hem yeni şeyler öğrenmenin hem de keyifli vakit geçirmenin mutluluğunu yaşadı.

Anne-kız birlikteliği, tatlı tutkusuyla birleşen yeni deneyimler ve yepyeni dostluklarla dolu bu workshop, Academic Kitchen ailesinin sıcak atmosferinde unutulmaz bir gün olarak hafızalarda yer etti. Katılımcılarımız hem kendilerini geliştirdi hem de mutfakta eğlenceli bir yolculuğa çıktı.