Meksika Mutfağı: Taco ve Sosları Workshopu

Academic Kitchen’da 2 Nisan 2026 tarihinde gerçekleştirilen “Meksika Mutfağı: Taco ve Sosları Workshopu”, katılımcıların yoğun ilgisiyle tamamlandı. Eğitmenler Sena Şef ve Burcu Şef eşliğinde gerçekleşen atölyede, Meksika mutfağının en sevilen lezzetlerinden taco ve eşlikçi soslar uygulamalı olarak hazırlandı.

Workshop kapsamında katılımcılar; tavuklu ve kıyma soslu taco iç harçlarını doğru pişirme teknikleriyle hazırlarken, yanında servis edilen guacamole, ekşi krema ve salsa soslarının dengeli lezzet profillerini de deneyimleme fırsatı buldu. Malzeme seçimi, kesim teknikleri ve sunum aşamaları detaylı şekilde aktarıldı.

Atölyeye katılan Merve Hanım ve yakın arkadaşı Zuhal Hanım, mutfakta birlikte üretmenin keyfini yaşarken, profesyonel mutfak disiplinini deneyimlediler. Keyifli ve öğretici geçen workshop, katılımcıların kendi tacolarını hazırlayıp sunumlarını tamamlamasıyla sona erdi.

Academic Kitchen, dünya mutfaklarını uygulamalı olarak deneyimleme fırsatı sunan workshop serilerine devam etmektedir.