Risotto ve Tiramisu ile Lezzet Dolu Bir Akşam
Academic Kitchen’da İtalyan mutfağının en sevilen iki klasiği olan risotto ve tiramisu üzerine keyifli bir workshop gerçekleştirildi.
Eğitmenlerimiz Cansu ve Özge hocaların rehberliğinde katılımcılar, hem temel pişirme tekniklerini öğrendiler hem de mutfağın sıcak atmosferinde keyifli bir akşam geçirdiler. Etkinliğe farklı mesleklerden, yemek yapmaya gönül vermiş birbirinden değerli katılımcılar eşlik etti!
Tuğba Hanım, anaokulu öğretmeni. Evde sık sık yemek yapmanın yanı sıra bu işi profesyonel olarak da yapmak istediğini dile getirdi.
Zeynep Hanım, makine mühendisi. Arkadaşı Tuğba Hanım’ın tavsiyesiyle katıldığını ve güzel vakit geçirmek istediğini belirtti.
Ezgi Hanım, psikolog.
Gülsen Hanım, bankacı. Workshop’a arkadaşı Tülay Hanım ile birlikte katılarak mutfakta keyifli zaman geçirmeyi amaçladığını paylaştı.
Tülay Hanım, evden çalışan iki çocuk annesi. Mutfakla iç içe olmayı, yemek yapmayı ve yemeyi çok sevdiğini ifade etti.
Katılımcılar, risotto’nun doğru kıvamını tutturmayı ve tiramisunun klasik tarifini uygulamayı öğrenirken, İtalyan mutfağının püf noktalarına dair değerli bilgiler edindiler.
Akşamın sonunda herkes kendi hazırladığı tabakların tadına bakarken, sıcak ve samimi bir atmosferde unutulmaz bir deneyim yaşandı.