Uzakdoğu Lezzetleriyle Buluşma: Sushi Atölyemizden Renkli Anlar

🍣 Geçtiğimiz günlerde mutfağımızda düzenlenen sushi atölyesinde katılımcılarımız hem yeni bilgiler edindiler hem de kendi elleriyle enfes rulolar hazırladılar.

Katılımcılarımızla Tanışın

Duygu Hanım: İstanbul Maltepe’den katılan Duygu Hanım, profesyonel olarak fotoğrafçılık yapıyor. Günlük hayatında sık sık yemek pişiriyor ve özellikle sushi hazırlamayı çok seviyor. Atölyede gösterdiği özenli çalışmalarıyla adeta evinde sushi ustası olduğunu kanıtladı.

Nur Mina Hanım: Sakarya Üniversitesi Gastronomi öğrencisi olan Nur Mina Hanım, evde pek mutfağa girmese de atölyede öğrendiklerini dikkatle uyguladı. Cansu Şef’in yönlendirmeleriyle kısa sürede ustalaşarak renkli ve özenli rulolar ortaya çıkardı.

Erman Bey: Bilişim mühendisliği yapan Erman Bey için mutfak tamamen yeni bir deneyimdi. Daha önce hiç yemek yapmamış olmasına rağmen atölye boyunca büyük bir heyecanla çalıştı. İlk kez sushi hazırlamanın mutluluğunu yaşarken yüzündeki gülümseme tüm ekibe enerji kattı.

Ege Bey: Dış ticaret uzmanı olarak çalışan Ege Bey, beyaz yaka hayatının yoğunluğundan sıyrılarak mutfağa girdi. Atölyede sergilediği dikkatli ve sistemli yaklaşımıyla sushi yapımında profesyonellere taş çıkarttı.

Menüde Neler Vardı?

Katılımcılar, Cansu Şef’in bilgi ve deneyimleri ışığında hem klasik hem de modern sushi çeşitlerini hazırladılar. California Roll ve ebiten Roll gibi sevilen sushiler atölye sonunda soframızda yerini aldı

⸻

Bu atölyede bir kez daha gördük ki sushi yapmak sadece teknik değil, aynı zamanda keyifli bir sanat!